Thajsko a Vietnam bez masa
"Asijská kuchyně je skvělá a jde ji perfektně vařit i bez masa a živočišných produktů. . Stačí k tomu pár triků a během chvíle máte na stole chutné, svěží a barevné jídlo. Pojďte s námi prozkoumat asijskou kuchyni bez masa.".
Připravíme si:
-
Vietnamská slaná kokosová palačinka s mangovým salátem
-
Polévky - Phở Chay (vege Pho), kokosová polévka
-
Stir-fry tofu - 2 druhy (s kešu oříšky, s thajskou bazalkou)
-
Z jednoho hrnce - vietnamské tofu v rajčatové omáčce,
zeleninové thajské curry (2 druhy)
-
kokosová rýže
-
pandánové palačinky s kokosem
Dozvíte se o:
-
Surovinách jednotlivých zemí
-
Asijských bylinkách
-
Asijských dochucovadlech
-
Kde nakupovat suroviny
-
jak vařit asijská jídla vegansky, ale přesto plná chuti
V ceně kurzu je zahrnuto:
-
všechny suroviny na vaření
-
zapůjčení zástěry
-
vytištěné recepty
-
nápoje během kurzu
Doplňující informace:
-
kurz je vhodný pro vegetariány i vegany
-
kurz trvá 4 hodiny
-
kapacita 7 lidí (min.5)
-
místo konání kurzu: Kosmonosy, Hradišťská 184A
-
cena 2600Kč
Nevíte zda vybrat jako dárek zrovna tento kurz? Kupte dárkový poukaz na kurz dle vlastního výběru obdarovaného.
Lektor:
Pavlína Veselá
"Jsem nadšená kuchařka, která po studiu vysoké školy založila Pulpamen a gastronomie se tak stala mojí obživou. Od té doby jsem se stihla vyučit v oboru kuchař, cestovat 5 měsíců po Asii a založit rodinu. U všeho ale bylo skvělé jídlo, které dle mého tvoří každý den jedinečný. Na kurzech vás naučím recepty, které mají vždy zaručený úspěch u mých hostů."
